燴面是河南面食的代表之一。燴面在漢魏時期稱為湯餅，唐以后名稱漸變，宋代汴京食店便有“插肉面、大奧面”的供應(yīng)，后多稱羊肉燴面。燴面是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。燴面筋軟光滑，湯醇性溫，味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而享譽(yù)中原，遍及全國。燴面有羊肉燴面、三鮮燴面、五香燴面等多種類型，消費(fèi)者們可以根據(jù)自己的口味挑選，深受大眾的喜愛!燴面優(yōu)質(zhì)品牌有哪些?燴面店的加盟費(fèi)貴不貴?
燴面的精華全在于湯。主要是用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，下七八味中藥，煲出來的的湯白白亮亮，猶如牛乳一般，所以又叫做白湯。下面時，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，輔之加入海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等等食材，一整碗都是美味。吸引了無數(shù)食客們的關(guān)注，門店的生意也是非常不錯的!對想自己加盟一家面館的小伙伴來說，是一次非常不錯的機(jī)會!
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投資金額：10-20萬
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黑牛小鎮(zhèn)
